Tomoin suppe er en nærende suppe som hver familie vil lage. Den myke og glutinøse grishuden er deilig og næringsrik, og den kan holde huden elastisk. Det er mange praksis med travere suppe. Når stuet suppe, kan du sette tang.

Metode for Yam, Red Dates Pork Trotters Soup

Ingredienser tilberedes 400 gram travlere, 200 gram yam, 20 gram røde datoer, hvit eddik. 10 ml hver, 2 gram salt, 2 gram kyllingpulver og 20 gram ingefær.
Metode Trinn 1. Vask yam, skrell, skjær i biter, sett dem i vann, sett til side; vask de røde datoene.
2. Vask travørene, hakkblokker, fjern blodvannet, fjern for senere bruk.
3. Ta en gryterett, hell den passende mengden vann, kok opp til de koker, sett i røde datoer, travere, ingefærstykker, hell i en passende mengde matlagingsvin og la det småkoke i 30 minutter med svak varme.
4. Legg kuttet yam, rør godt, la det småkoke i 20 minutter med svak varme, tilsett en passende mengde salt. Kyllingpulver, rør godt til smaken.

Øvelse av Lotus Root Radish Trotters suppe

1 Trotter, 200 gram hvit reddik, 100 gram lotusrot, 25 gram røde datoer, 10 gram ulvebær, 25 gram ingefærstykker, 2 skjeer raffinert salt, 1 ss kokende vin, litt pepper.
Metode Trinn 1. Skyll traverne med rennende vann, sett det i vann i 10 minutter, fjern travlerne og hakk i store biter; vask de røde datoene, fjern datoene; vask ulven; skrell ingefæren, kutt, kutt kutt I biter.
2. Fjern røttene til hvit reddik, vask, skjær av huden, skjær i store biter, legg den i en kokende vannpotte og skold den for å fjerne den krydret smaken på reddik og fjern den. Vask og skjær i små biter.
3. Legg den rene gryten på bålet, tilsett kaldt vann. Kok travørene, tilsett litt ingefærskiver i blanch i 5 minutter, fjern travlerne, bytt vannet for å fjerne det flytende skummet og tøm vannet.
4. Sett bålet på bålet, varm opp varmen først, tilsett vann. Blomstervin, tilsett svinekjøtt, ingefærskiver, kok med ild, skum skummet på overflaten av suppen, dekk til dekselet, og bruk deretter liten varme å småkoke i liten varme. ca 1 time.
5. Sett deretter lotusrotblokken. Radish Block. Røde datoer. Wolfberry, fortsett å småkoke med svak varme i 1 time, og til slutt tilsett fint salt.

Practice of Cucumber Trotters Soup

Ingrediensene er tilberedt for 750 gram travere, 200 gram agurk, 25 gram ulvebær, 15 gram ingefærskiver og moderat salt.
Metode Trinn 1. Skyll traverne med rennende vann, sett det i vann i 10 minutter, ta ut travlerne, hakk det i et stort stykke, legg den i en kokende vannkoker i 5 minutter, fjern travlerne, vask det flytende skummet Essens
2. Gå til roten (ingen skrell), vask, skjær i et segment av 5 cm størrelse; suge og vask med vann med vann.
3. Sett ingefærskiver. Legg svinekjøttet. Sett vannet i suppegryten og la koke i ca 2 timer. Sett i agurk. Ulvebær, raffinert salt fortsetter å koke i 30 minutter, og legg en bolle i en gryte.
Hvis traverne kjøpte i den lille stolpen, hvis du holder deg til litt skitt, er det vanskelig å vaske direkte med tappevann. Bløtter traverne i risvannet i noen minutter før rengjøring, fjern det og vask det med vann, og det vil være enkelt å fjerne.